domingo, 10 de febrero de 2019

NATILLAS DE CHOCOLATE TIPO "Danet"



Os encantarán estas deliciosas natillas caseras, muy fáciles de hacer, con una textura y un excelente sabor identicas a la de la marca Danone.

Elaboración de manera tradicional y en thermomix. 

Ingredientes: 

-500 ml de leche entera 
-200 ml de nata para montar 
-100 gr de azúcar 
-50 gr de cacao puro en polvo 0% azúcar 
-30 gr de maizena 
-1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharadita de vainilla líquida 

Preparación de manera tradicional: 

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batimos bien. 

Vertemos en un cazo y ponemos a fuego suave, removiendo constantemente con unas varillas para que no se agarre al fondo, ni se hagan grumos. 

Cuando veamos que comienza a hervir y se va espesando, apartamos y repartimos en recipientes. Dejamos enfriar en el frigorífico unas horas. 

Se puede decorar con galletas, coco rallado...etc...es cuestión de gustos. 

En thermomix: 

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix (no hace falta tenerlos a temperatura ambiente como dicen...a mi me cuajan muy bien con esta receta y recien sacados del frigorífico). Mezclamos durante 30 seg, vel 6. 

Programamos 8 minutos a temperatura 100º, velocidad 3. 

Repartimos en recipientes y dejamos enfriar en el frigorífico unas horas. ¡¡Listo!!