Buscas el aperitivo definitivo?. Imagina el sabor de una buena hamburguesa con el toque Wellington.
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese queso derretido...ummm... Un entremés que desaparece de la mesa en segundos.
Ingredientes:
-12 obleas grandes de empanadillas
-6 mini hamburguesas
-cebolla caramelizada
-queso de vuestra preferencia
-kétchup
-mostaza
-ajonjolí
Preparación:
Pasamos las hamburguesas por la sartén con un poco de aceite, damos vuelta y vuelta, solo para sellar, ya que se terminan de hacer en el horno.
Cogemos una oblea y sobre ella ponemos una cucharadita de kétchup, la hamburguesa encima, una cucharadita de mostaza, el queso y otra cucharadita de cebolla caramelizada. Cubrimos con otra oblea, doblamos los bordes con los dedos, presionando bien para que no se salga el contenido.
Colocamos las mini hamburguesas wellington en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con ajonjolín.
¡Y listo!. Para degustar.
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